Non solo il classico caffè, con i chicchi si ha la possibilità di preparare delle deliziose bevande calde ed avvolgenti perfette per l’inverno: il loro profumo è irresistibile.
Il caffè continua ad essere la bevanda più amata dagli italiani. Perfetto da bere di primo mattino, ancora prima di iniziare un nuovo giorno, ma indispensabile da sorseggiare a metà giornata, magari per darsi una botta di carica, è inteso anche come un vero e proprio snack tra una pausa lavorativa e un’altra.
Quello che, però, non tutti sanno è che con i chicchi di caffè si possono preparare altre bevande veramente buonissime. Calde ed avvolgenti, quindi, ottime da godersele in una fredda serata invernale, queste bibite hanno un odore e un profumo intenso: di quali si tratta.
Quali sono le 10 bevande da preparare in inverno con dei ‘semplici’ chicchi di caffè
Se si ha veramente intenzione di rendere più piacevole una fredda serata d’inverno e si vuole cogliere l’occasione al volo per preparare queste calde e deliziose bevande, è bene sapere che non occorrono solo i chicchi di caffè, ma anche una serie di spezie, facilmente rintracciabili in qualsiasi supermercato.
- Per preparare una tazza di vin brulé al caffè occorre tostare i chicchi in padella, poi unire il vino rosso con chiodi di garofano e cannella, scaldare a fuoco basso finché evapora, infine filtrare;
- In alternativa, si ha la possibilità di preparare il vin brulé bianco al caffè. In questo caso, occorre usare vino bianco, scorza d’arancia, anice stellato e chicchi tostati. Poi, scaldare e filtrate per un risultato più dolce;
- Chi è che non va matto per un Irish coffee? Occorre preparare un caffè intenso, poi mescolare whisky e zucchero di canna, infine aggiungere panna montata;
- Per un tè nero speziato al caffè occorre infondere tè nero e macinato con zenzero, cardamomo e un pizzico di pepe. Poi, lasciare insaporire per circa 5 minuti. Infine, filtrare;
- Per un caffè con rum e albume montato bisogna unire caffè forte con vaniglia e rum, poi aggiungere l’albume;
- Il caffè alla menta in stile marocchino, invece, prevede di far sobollire il caffè con menta fresca, tè e zucchero;
- Per il caffè turco con halva bisogna macinare finemente il caffè, poi cuocere in un bricco insieme a piccoli pezzi di halva;
- Il caffè al cioccolato fondente con peperoncino, invece, si ottiene sciogliendo nel caffè un piccolo pezzo di cioccolato e fondente e aggiungendo un po’ di peperoncino;
- Caffè scandinavo al brandy: caramellare i chicchi di caffè con zucchero di canna, aggiungere il brandy e un filo di panna;
- Infine, per l‘egg-nog al caffè bisogna scaldare il latte con il caffè, poi aggiungere i tuorli e noce moscata e, infine, addensare mescolando.
Nel caso si optasse per un vin brulé, però, è ben sapere una raccomandazione non da poco. Gli esperti, infatti, consigliano di far scaldare e mai di far bollire. In questo modo, tutti gli aromi restano intensi.
